Welkom Thuis genieten!
Lunch & Diner

We zouden niet kunnen tellen hoeveel van deze broodjes er al gemaakt zijn inmiddels. Kenmerkend aan ons broodje carpaccio is de combinatie van het brood met de verse krullen “Drielse Ouwe” kaas, bacon, olijf en truffelmayonaise

Malse stukjes kipfilet bakken we mooi bruin in de pan om er vervolgens paprika, champignons en rode ui aan toe te voegen. Ons overheerlijke sausje gaat erbij en dan even sudderen in de pan. Gebakken uitjes eroverheen en niks meer aan doen.

Smokey pulled pork van onze Josper oven op een bedje van Pietjes rauwkost salade en een smuik sausje. We maken hem af met een gepocheerd ei en warme hollandaise saus. Een top combinatie die je moet proeven.

Een warm afgebakken turpbol die je zelf thuis aansnijd. Inclusief een bakje aioli en kruidenboter.

Wit casinobrood ingesmeerd met chilimayonaise en avocadospread, gebraden kalkoenfilet, bacon, tomaat, komkommer en een gebakken eitje.

Het witte goud uit de regio op een verrukkelijke wijze gepresenteerd
als lunch gerecht. Kastanje en witte champignons, oesterzwammen, spek en verse knoflook op hoog vuur gebakken in de pan en daarna op Turpbrood met kruidenboter.

Twee stuks luxe bourgondische kroketten, gewoonweg de allerbeste en vol rundvlees.
Lekker met onze grove mosterd en mayonaise.

Twee stuks luxe garnalenkroketten van top kwaliteit met citroenmayonaise.

Twee luxe broodjes vis met gerookte zalm met roomkaas, ei, furikake en wakame. En de andere met onze huisgemaakte tonijnsalade, met ingelegde rode ui en appel.

Wie zegt dat een broodje brie saai is heeft het mis want dit gerechtje uit de oven is verrukkelijk. Als hij warm eruit komt garneren we hem af met appel/rozijnen chutney, walnoten en frisse rucola.

Vers gemaakte soep voor 2 a 3 personen.
Afgegarneerd met room,en knapperige lente-ui.

Vers gemaakte soep voor 2 a 3 personen.
Afgemaakt met knapperige lente-ui en gebakken spekjes.

De luxe maaltijdsalades maken we royaal op in onze Salade Bowls. De salade carpaccio is afgemaakt met truffelmayonaise of pesto, olijfjes, gebakken spekjes en vers geraspte Drielse ouwe kaas.

De luxe maaltijdsalades maken we royaal op in onze saladebowls. De salade wordt bereid met verse geitenkaas van 100% Nederlandse geitenmelk. Daarbij garneren we hem af met balsamico, honing, cherry tomaatjes en walnootjes

De luxe maaltijdsalades maken we royaal op in onze saladebowls. De salade wordt bereid met huisgemaakte tonijnsalade, gamba’s en gerookte zalm.

Topkwaliteit ossenhaas flinterdun gesneden. Onze welbekende klassieker kenmerkt zich met onze eigen truffelmayonaise, krullen Drielse Ouwe kaas, krokant gebakken stukjes ontbijtspek en groene olijfjes.

Topkwaliteit ossenhaas flinterdun gesneden. Afgegarneerd met Parmezaanse kaas, basilicum pesto, rucola, olijven en olijfolie van Opa Pietje

Topkwaliteit ossenhaas flinterdun gesneden. Afgegarneerd met vers geraspte Parmezaanse kaas, rucola, truffelolie, oregano en zongedroogde tomaat.

Een runder schnitzel van top kwaliteit vereist goede voorbereiding. Ze worden vooraf gepaneerd in onze mix van Turpbrood kruim, bloem, boter en kruidenmix. Bij de schnitzel serveren we gegrilde groenten. Geserveerd met lekker veel Jus d’ Pietje: rode port jus met een vleug je grand prestige, spekjes en champignons.

Om de ultieme burger te presenteren moesten we een paar keer op vakantie naar de U.S.A. De sappige runderburger van 200 gram gaat op een echte glace brioche bun met sweet pickle, gesmolten Irish cheddar, tomaat, bacon en sweet bbq saus. The best burger in town!

🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN

Een flink stuk dikbevleesde ribs van de buikzijde. The best ribs in town! Net voordat ze uitgeserveerd worden krijgen ze nog een likki lakki behandeling in de smaak zoet.

🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN

Een flink stuk dikbevleesde ribs van de buikzijde. The best ribs in town! Net voordat ze uitgeserveerd worden krijgen ze nog een likki lakki behandeling in de smaak hot 'n spicy.

🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN

Een flink stuk dikbevleesde ribs van de buikzijde. The best ribs in town! Net voordat ze uitgeserveerd worden krijgen ze nog een likki lakki behandeling in de smaak knoflook.

🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN

Twee sappige kippendijspiezen met onze homemade satesaus, frisse atjar, seroendeng, en gebakken kroepoek.

𝗜𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗲𝗳 𝗯𝗶𝗷 𝗱𝗶𝘁 𝗴𝗲𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁 𝗴𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗲𝗿𝗱 :
- Verse frieten
- Mayonaise
- Satesaus
- Pietjes coleslaw

Zes krokant gebakken kippenhaasjes.
Lekker mals en sappig.

𝗜𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗲𝗳 𝗯𝗶𝗷 𝗱𝗶𝘁 𝗴𝗲𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁 𝗴𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗲𝗿𝗱 :
- Verse frieten
- Sausje
- Pietjes salade

Bij deze vegetarische variant is gekozen voor een burger op basis van
rode biet en soja. Een unieke smaak en bite opgemaakt op een glace brioche
bun met sweet pickle, gesmolten Irish cheddar, tomaat en sweet bbq saus.
𝗜𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝗲𝗳 𝗯𝗶𝗷 𝗱𝗶𝘁 𝗴𝗲𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁 𝗴𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗲𝗿𝗱 :
- Verse Frieten
- Mayonaise
- Pietjes coleslaw

Een ovenschotel met spinazie, courgette, champignons, tomaat, ricotta
en mozzarella kaas. Afgegarneerd met frisse rucola en geraspte parmezaanse kaas.

Verse frietjes met mayonaise.
Snack poppetje met frikandel, kipnugget en gehaktballetje.

Verse frietjes met mayonaise.
Twee gefrituurde kippenhaasjes.

Verse frietjes met mayonaise.
Frikandel.

Verse frietjes met mayonaise.
Bitterballen.

Onze huisgemaakte Bastogne parfait met slagroom en karamelsaus

De ijsvariant van de klassieke macaron, roomijs met een swirl van frambozen sorbet. Goddelijk lekker en afgemaakt met vers rood fruit

Tartufo van nougat roomijs, rijkelijk gedecoreerd met nougatine.

De Iberico hammen van 100% raszuivere Iberico varkens die met eikels (Bellota’s) gevoed worden worden gezien als de beste ham ter wereld.

(𝗧𝗼𝗽 𝗸𝘄𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲𝗶𝘁 𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗵𝗲𝘁 𝗺𝗲𝘀. 𝗗𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 𝗹𝘂𝗰𝗵𝘁𝗱𝗶𝗰𝗵𝘁 𝘃𝗲𝗿𝗽𝗮𝗸𝘁)

Exclusieve Spaanse lekkernijen 🇪🇸
De echte Spaanse fuet worst naturel.
De worst is 150 gram en van de allerbeste kwaliteit

Exclusieve Spaanse lekkernijen 🇪🇸
Maak je vis nog lekkerder met deze Spaanse kruidenrub(60 gram)speciaal voor vis.

Exclusieve Spaanse lekkernijen 🇪🇸
Maak je vlees nog lekkerder met deze Spaanse kruidenrub(60 gram)speciaal voor vlees.

Een grove terrine gemaakt van varkensvlees, vermengd met gerookt spek en eekhoorntjesbrood. Licht rokerig en aromatisch. Smeerbaar op brood en toast, geschikt voor de borrelplank.

Exclusieve Spaanse lekkernijen 🇪🇸
Dit is een verrassende en delicate combinatie van de klassieke Spaanse Iberische pate en frisse toets van de kers. Het perfecte voorbeeld van nouvelle cuisine gebaseerd op Spaanse traditie. Het is perfect als voorgerecht of op een boterham.

Exclusieve Spaanse lekkernijen 🇪🇸
In deze tapenade zijn heerlijke smaakvolle zwarte olijven gebruikt. de kappertjes zorgen voor een lekkere frisse, zurige smaak. Perfect voor op een toastje, of in een gerecht

Exclusieve Spaanse lekkernijen 🇪🇸
Deze jams zijn van een authentiek familierecept van onze leverancier dat door hun kinderen is opgepakt en beschikbaar is gemaakt voor de verkoop.