Welkom 𝐓𝐡𝐮𝐢𝐬 𝐮𝐢𝐭 𝐞𝐭𝐞𝐧
𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 & 𝐃𝐢𝐧𝐞𝐫
- 𝐎𝐩𝐚 𝐏𝐢𝐞𝐭𝐣𝐞 -

Gebakken kippenhaasjes met tomaatjes, komkommer, Parmezaanse kaas, ei, Pietjes rauwkost en turpbrood croutons.

Deze smaakvolle salade creatie combineert romige burrata uit de Puglia streek met de delicate zouten tonen van prosciutto di Parma ham. Frisse salade en groentes met een zachte balsamico dressing en verse pesto.

Een vers afgebakken turpbol die je zelf thuis aansnijd. Inclusief een bakje aioli en kruidenboter.

Maar liefst 100 gram dun gesneden, top kwaliteit ossenhaas. Onze klassieker kenmerkt zich met onze truffelmayonaise, krullen Drielse Ouwe kaas, versgebakken spekjes en olijfjes.

Maar liefst 100 gram dun gesneden, top kwaliteit ossenhaas. Afgegarneerd met Parmezaanse kaas, basilicum pesto, rucola, olijven en olijfolie van Opa Pietje

Deze Spaanse rauwe ham biedt een rijke en krachtige smaakervaring. De verfijnde delicatesse smaakt het best wanneer hij flinterdun en vers voor je wordt gesneden.

Deze Italiaanse ham van topkwaliteit heeft een verfijnd, delicate smaak en is een perfecte keuze om de avond mee te beginnen, zeker wanneer hij flinterdun wordt gesneden.

Oosters gemarineerde plakjes biefstuk van het “Bommelerwaards rund” geserveerd met krokante knoflookstukjes, sesamzaadjes, bosui en garlic cress. Heerlijk in combinatie met een Japans ponzu sausje.

Deze Aziatische kleine bites zijn zeer populair in de Japanse keuken. Zes stuks, in drie verschillende varianten met de smaken rund, kip en eend. Met bijbehorende dip.

Culinaire smaakcombinaties van de allerbeste mini-croquetjes van de Amsterdamse patisserie Holtkamp. Proef de smaken black angus rundvlees, saté ayam, garnaal en oude kaas.

De klassieke smaak met een moderne twist. Japanse omelet met wakame en surimi gemaakt van duurzaam gevangen Alaska pollak.

Krokante kippenvleugels, direct uit de Josper BBQ en omhuld met onze sticky sweet sauce. Afgemaakt met een topping van sesam en verse lente-ui

Verse frieten met mayonaise
* 2 personen zak

Verse frieten met mayonaise
* 4 personen zak

Gemarineerde krulfrieten met truffelmayonaise.
* 2 personen zak

Gemarineerde krulfrieten met truffelmayonaise.
* 2 personen zak

The best burger in town! Full loaded brioche bun met 200 gram runderburger, sweet pickles, Irish cheddar, tomaat, gekarameliseerde ui, crispy bacon en bbq saus.
🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN🔥

The best ribs in town! Geheel op smaak gebracht met onze eigen rub om vervolgens afgelakt te worden met een classic sweet saus.
🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN🔥

The best ribs in town! Geheel op smaak gebracht met onze eigen rub om vervolgens afgelakt te worden met een hot 'n spicy saus.
🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN🔥

Maar liefst +/- 750 gram dikbevleesde ribs van de buikzijde. The best ribs in town! Net voordat ze uitgeserveerd worden krijgen ze nog een likki lakki behandeling in de smaak garlic/knoflook
🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN🔥

Botermalse puntjes op hoog vuur gebakken met gewokte groenten in de teriyaki saus. Afgegarneerd met sesam en knapperige lente-ui.

Een vers gepaneerde varkensschnitzel in een ruim van ons eigen Turpbrood. Knapperig gebakken en geserveerd met een compote van cranberry en gegrilde citroen.

Pasta met ossenhaas, knoflook en truffelsaus. Het geheel garneren we af met Parmezaanse kaas en verse kruiden

Het geheime sausje van de chef maakt deze gamba's onweerstaanbaar. Geserveerd met een verse snee Turpbrood om te dippen in dit verrukkelijke sausje.

Geniet van onze perfect gegrilde tonijn steak op een bedje van noodles, paksoi en taugé. Een twist van sojalak, sesam en nori zorgen voor de unieke umami smaak.

Sappige coquilles en gamba's met pasta, samengebracht met het befaamde sausje van Chef Britt

Vegetarischee burger van rode biet en soja op een geglaceerde brioche-bun met sweet pickle, gesmolten Irish cheddar, tomaat en BBQ saus

Een ovenschotel met spinazie, courgette, champignons, tomaat, ricotta en mozzarella kaas. Afgegarneerd met frisse rucola en geraspte parmezaanse kaas.