Lunch gerechten

❗Vers afgebakken Turpbrood, 2 sneden per lunchgerecht, met verse Pietjes salade❗

Note: products in this category can be ordered up to 20:00

Carpaccio Truffel

We zouden niet kunnen tellen hoeveel van deze broodjes er al gemaakt zijn inmiddels. Kenmerkend aan ons broodje carpaccio is de combinatie van het brood met de verse krullen Drielse Ouwe kaas, gebakken spekjes,olijf en truffelmayonaise.

Carpaccio Pesto

De mediterraanse variant van onze klassieker kenmerkt zich met full loaded Parmezaanse kaas, gebakken spekjes, olijfjes en onze huisgemaakte groene pesto

Steak Sandwich

Getoast brioche casinobrood full loaded met gebakken biefstuk slices, gesmolten Irish cheddar, gekarameliseerde ui en bacon. Parmezaanse kaas voor de finishing touch.

Heet Kiepke

Malse stukjes gebakken kipfilet met champignons, rode ui en paprika.
Ons heerlij ke hete kip sausje erbij en afganeren met gebakken uitjes.

Pulled Pork

Zacht, langzaam gegaard varkensvlees met een smokey pulled pork sausje. Het gebakken vlees ligt op knapperige sneden Turpbrood met frisse Pietjes salade.

Wrap Crispy Chicken

Een opgerolde dürüm tortilla wrap gevuld met krokante kippenhaasjes, zoetzure groenten, sla, sojalak, sesamzaadjes, chilimayonaise en gebakken uitjes.

Club Sandwich

Getoast brioche casinobrood full loaded met gebraden kipfilet, bacon, tomaat, komkommer, vers gebakken ei, chilimayonaise en avocadospread.

Pinsa Purezza

Romige bol burrata uit de Puglia streek met de delicate zoet/zoute tonen van prosciutto di Parma ham, zongedroogde tomatent, rucola, basilicum en een zachte balsamico dressing.

Pinsa Salvezza

Warm en rij kelij k belegd met mozarella, prosciutto di Parma, rode ui, tomaat, champignon, oregano.

Drielse Trots

Het witte goud uit de regio op een verrukkelijke wijze gepresenteerd als lunch gerecht. Kastanje en witte champignons, oesterzwammen, spek en verse knoflook op hoog vuur gebakken in de pan en daarna op Turpbrood met gesmolten kruidenboter.

Franse Smuik

Wie zegt dat een broodje brie saai is heeft het mis want dit gerechtje uit de oven is verrukkelijk. Warm uit de oven geserveerd met toppings van appel-rozijn chutney, stukjes walnoot en frisse rucola.

Rund Draadjesvlees Croquet

Exclusief verkrijgbaar 100% top kwaliteit Hollands rund draadjesvlees croquet. Heerlijk bros van buiten en hoog op smaak.
* 2st. exclusief Holtkamp patisserie

Oude Kaas Croquet

De oude kaas croquet heeft een bijzondere smaakbeleving met zijn licht pittige ragout van mooie oude kaas, en natuurlijk een lekker bros korstje.

Sate Ayam Croquet

De samensmelting van oosterse smaken maakt deze croquet uniek. Proef en ervaar dit karakteristieke product.
* 2st. exclusief Holtkamp patisserie

Garnalen Croquet

Als basis Hollandse garnalen met ingrediënten als verse uitjes, zeezout, kruiden en specerijen zorgen voor een heerlijke romige salpicon.
* 2st. exclusief Holtkamp patisserie

Viske van de Strutjes

Twee luxe broodjes vis met gerookte zalm met roomkaas, ei, furikake en wakame. En de andere met onze huisgemaakte tonijnsalade, met ingelegde rode ui en appel.

Soepen & Salades

Tomatensoep - 1 Liter

Vers gemaakte soep voor 3 a 4 personen.
Afgegarneerd met room,en knapperige lente-ui.

Mosterdsoep - 1 Liter

Vers gemaakte soep voor 3 a 4 personen.
Afgemaakt met knapperige lente-ui en gebakken spekjes.

Carpaccio Salade

De luxe maaltijdsalades maken we royaal op in onze Salade Bowls. De salade carpaccio is afgemaakt met truffelmayonaise of pesto, olijfjes, gebakken spekjes en vers geraspte Drielse ouwe kaas.

Vis Salade

Onze vissalade is rijkelijk gevuld met tonijnsalade, gerookte zalm en torpedo garnalen. In de salade doen we naast tomaatjes en komkommer ook wakame, furikake en een heerlijk honing mosterdsausje.

Salade Crispy Chicken

Gebakken kippenhaasjes met tomaatjes, komkommer, Parmezaanse kaas, ei, Pietjes rauwkost en turpbrood croutons.

Salade Insalate di Italia

Deze smaakvolle salade creatie combineert romige burrata uit de Puglia streek met de delicate zouten tonen van prosciutto di Parma ham. Frisse salade en groentes met een zachte balsamico dressing en verse pesto.

Bijgerechten

Turpbol

Een vers afgebakken turpbol die je zelf thuis aansnijd. Inclusief een bakje aioli en kruidenboter.

Carpaccio Truffel op bord

Maar liefst 100 gram dun gesneden, top kwaliteit ossenhaas. Onze klassieker kenmerkt zich met onze truffelmayonaise, krullen Drielse Ouwe kaas, versgebakken spekjes en olijfjes.

Carpaccio Pesto op bord

Maar liefst 100 gram dun gesneden, top kwaliteit ossenhaas. Afgegarneerd met Parmezaanse kaas, basilicum pesto, rucola, olijven en olijfolie van Opa Pietje

Jamon Iberico “Pata Negra”

Deze Spaanse rauwe ham biedt een rijke en krachtige smaakervaring. De verfijnde delicatesse smaakt het best wanneer hij flinterdun en vers voor je wordt gesneden.

Prosciutto di Parma

Deze Italiaanse ham van topkwaliteit heeft een verfijnd, delicate smaak en is een perfecte keuze om de avond mee te beginnen, zeker wanneer hij flinterdun wordt gesneden.

Flamed Beef Tataki

Oosters gemarineerde plakjes biefstuk van het “Bommelerwaards rund” geserveerd met krokante knoflookstukjes, sesamzaadjes, bosui en garlic cress. Heerlijk in combinatie met een Japans ponzu sausje.

Dumpling Gyoza Tasting

Deze Aziatische kleine bites zijn zeer populair in de Japanse keuken. Zes stuks, in drie verschillende varianten met de smaken rund, kip en eend. Met bijbehorende dip.

Mini Croquet Tasting

Culinaire smaakcombinaties van de allerbeste mini-croquetjes van de Amsterdamse patisserie Holtkamp. Proef de smaken black angus rundvlees, saté ayam, garnaal en oude kaas.

Sushi Crushi California

De klassieke smaak met een moderne twist. Japanse omelet met wakame en surimi gemaakt van duurzaam gevangen Alaska pollak.

Sticky BBQ Chicken Wings

Krokante kippenvleugels, direct uit de Josper BBQ en omhuld met onze sticky sweet sauce. Afgemaakt met een topping van sesam en verse lente-ui

Verse Friet - 2 pers.

Verse frieten met mayonaise
* 2 personen zak

Verse Friet - 4 pers.

Verse frieten met mayonaise
* 4 personen zak

Krulfriet - 2 pers.

Gemarineerde krulfrieten met truffelmayonaise.
* 2 personen zak

Krulfriet - 4 pers.

Gemarineerde krulfrieten met truffelmayonaise.
* 2 personen zak

Vleesgerechten

❗ Bij elk hoofdgerecht krijg je gratis frieten, mayonaise, groentegarnituur en Pietjes salade ❗

Opa Pietje © Burger

The best burger in town! Full loaded brioche bun met 200 gram runderburger, sweet pickles, Irish cheddar, tomaat, gekarameliseerde ui, crispy bacon en bbq saus.
🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN🔥

Opa Pietje © Ribs Sweet

The best ribs in town! Geheel op smaak gebracht met onze eigen rub om vervolgens afgelakt te worden met een classic sweet saus.
🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN🔥

Opa Pietje © Ribs Hot n Spicy

The best ribs in town! Geheel op smaak gebracht met onze eigen rub om vervolgens afgelakt te worden met een hot 'n spicy saus.
🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN🔥

Opa Pietje © Ribs Knoflook

Maar liefst +/- 750 gram dikbevleesde ribs van de buikzijde. The best ribs in town! Net voordat ze uitgeserveerd worden krijgen ze nog een likki lakki behandeling in de smaak garlic/knoflook
🔥 FROM THE JOSPER HOUTSKOOLOVEN🔥

Ossenhaaspuntjes

Botermalse puntjes op hoog vuur gebakken met gewokte groenten in de teriyaki saus. Afgegarneerd met sesam en knapperige lente-ui.

Opa Pietje - Wiener Schnitzel

Een vers gepaneerde varkensschnitzel in een ruim van ons eigen Turpbrood. Knapperig gebakken en geserveerd met een compote van cranberry en gegrilde citroen.

Tagliatelle Beef al Tartufo

Pasta met ossenhaas, knoflook en truffelsaus. Het geheel garneren we af met Parmezaanse kaas en verse kruiden

Visgerechten

❗ Bij elk hoofdgerecht krijg je gratis frieten, mayonaise, groentegarnituur en Pietjes salade ❗

Gamba's

Het geheime sausje van de chef maakt deze gamba's onweerstaanbaar. Geserveerd met een verse snee Turpbrood om te dippen in dit verrukkelijke sausje.

Tonijn "Asian Style"

Geniet van onze perfect gegrilde tonijn steak op een bedje van noodles, paksoi en taugé. Een twist van sojalak, sesam en nori zorgen voor de unieke umami smaak.

Tagliatelle Coquilles & Gamba's

Sappige coquilles en gamba's met pasta, samengebracht met het befaamde sausje van Chef Britt

Vegetarische gerechten

❗ Bij elk hoofdgerecht krijg je gratis frieten, mayonaise, groentegarnituur en Pietjes salade ❗

Opa Pietje © Beetroot Burger

Vegetarischee burger van rode biet en soja op een geglaceerde brioche-bun met sweet pickle, gesmolten Irish cheddar, tomaat en BBQ saus

Lasagne Ricotta Spinazie

Een ovenschotel met spinazie, courgette, champignons, tomaat, ricotta en mozzarella kaas. Afgegarneerd met frisse rucola en geraspte parmezaanse kaas.

Kinder gerechten

Kids Box - Mini snacks

Verse frietjes met mayonaise.
Snack poppetje met frikandel, kipnugget en gehaktballetje.

Kids Box - Kippenhaasjes

Verse frietjes met mayonaise.
Twee gefrituurde kippenhaasjes.

Kids Box - Frikandel

Verse frietjes met mayonaise.
Frikandel.

Desserts

▪️Direct uit de vriezen ▪️Apart ingepakt

Note: products in this category can be ordered up to 20:30

Bastogne Parfait

Dit dessert combineert de romigheid van parfait met de knapperigheid van Bastogne koekjes en karamelsaus, wat zorgt voor een onweerstaanbare traktatie.

Nougatino

Een tartufo van romig nougatroomijs met knapperige nougatine en overgoten met een heerlijke karamelsaus, voor een zoete en verfijnde afsluiting.

Tiramisu

Het populaire Italiaanse dessert blijft een allemansvriend.

Kids

Vanille ijstaartje vol met vrolijke spikkels en een chocolade clowns hoofdje.

Scroppino - 1 Liter

Deze Italiaanse ijscocktail is gemaakt op basis van citroen sorbetijs, vodka, Jeroen Limoen limoncello en heerlijke prosecco.
Maar liefst een liter emmertje voor een feestelijk cocktail dessert.